
大地、太陽、水、空気。 大きな自然が生むリズムに溶け込んだ生活。 無理なく、ゆっくり、ナチュラルに・・・。 「お茶作り」への情熱と「食」へのこだわりを持ち、 「自然界の気」をいただくことで感謝の心をもてる自分達がいる。 飲む人の笑顔に会いたくて、おいしい!!の声が聞きたくて 「食」の安全と本物の味を求めて「お茶作り」を楽しむ毎日。 どうぞ皆様の食卓が、大切な方との時間が、 笑顔と歓びのあるものでありますように。
ごとう製茶のお茶はうま蒸し茶。 お茶芽に合わせた最適な蒸しで製茶しています。 調和のとれた、うまみと香り、 さわやかな後味をお楽しみください。 特別栽培認定の無農薬茶と減農薬栽培茶のごとう製茶のお茶は、 安心してお飲みいただけます。 |
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| ごとう製茶の栽培法 |
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独自の整枝法−うまい茶は整枝で作る 無農薬無化学肥料栽培−2008年ついに全茶園を無農薬無化学肥料栽培に移行しました。
有機肥料栽培−環境汚染に配慮し、必要最小限の有機肥料のみを使います。 着色料、アミノ酸、保存料等の添加物は一切使用しておりません 無農薬茶・特別栽培認定−全茶園を農薬・化学肥料を一切使わない特別栽培に認定されています。私の栽培法 |
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