ごとう製茶イメージ画

無理なくゆっくり
     自然の中で

開設日 2001/01/14
更新日 2024/11/23
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大地、太陽、水、空気。
大きな自然が生むリズムに溶け込んだ生活。
無理なく、ゆっくり、ナチュラルに・・・。
「お茶作り」への情熱と「食」へのこだわりを持ち、
「自然界の気」をいただくことで感謝の心をもてる自分達がいる。
飲む人の笑顔に会いたくて、おいしい!!の声が聞きたくて
「食」の安全と本物の味を求めて「お茶作り」を楽しむ毎日。
どうぞ皆様の食卓が、大切な方との時間が、
笑顔と歓びのあるものでありますように。

ごとう製茶のお茶は標準蒸し茶
調和のとれた、うまみと香り、
さわやかな後味をお楽しみください。

金色透明(きんしょくとうめい)の水色
昔ながらの製法でお茶を生産しています。
特別栽培認定のごとう製茶の無農薬茶は、
安心してお飲みいただけます。

ごとう製茶の栽培法

独自の整枝法−うまい茶は整枝で作る
無農薬無化学肥料栽培−2008年ついに全茶園を無農薬無化学肥料栽培に移行しました。
有機肥料栽培−環境汚染に配慮し、必要最小限の有機肥料のみを使います。
着色料、アミノ酸、保存料等の
添加物は一切使用しておりません
無農薬茶・特別栽培認定−全茶園を農薬・化学肥料を一切使わない特別栽培に認定されています。私の栽培法

2024年11月23日です。尾張旭紅茶フェスティバルで販売ブースに、多数の皆さんにお立ち寄りいただきました。また、手もみ紅茶のご感想をお寄せいただきまして、ありがとうございました。
 紅茶ティーバッグ、徳用粉末緑茶が、加工待ちで完売となっており、ご迷惑をおかけいたします。12月中旬頃の販売再開となります。よろしくお願いいたします。
紅茶製造工程の内、揉む工程 紅茶は、しおれさせ、揉んで、醗酵させて乾燥して作ります。上写真は揉む、じゅうねん工程。
紅茶製造工程の醗酵工程 下は2時間半かけて醗酵工程を終えたところ。無農薬国産豊橋紅茶「きいこ・べにいろ」は口当たりの良さで好評です。商品紹介のページからご注文ください。
茶園へおいでん(来てね!) 肥料も仕立てもオリジナル
ごとう製茶はこんなとこ 私の栽培法
ごとうのお茶が買えるお店 うまさ実感!お茶の販売
「おもとめ」のページ 商品紹介
今日はこれやろ 趣味のページです
今日の茶作業 たまて箱
お茶をおいしく食べよう これなら誰でもカンタン
お茶レシピ カンタンお茶の入れ方
きんととの日記です 抗アレルギー機能性茶
ブログ 「べにふうき」の製茶
今年の目標。今年こそチャレンジ。
・お茶入りお菓子の販売
過去の作業日誌 「今日の茶作業」ブログ
きんととレシピきんととBBS
無農薬粉末緑茶「サラちゃん・元気です」の写真 感動のグリーン!商品説明
お茶の成分をまるごと吸収できる、
粉末緑茶が好評です。
お茶レシピお茶と健康リンク
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一番茶の芽の成長記録
今日のお茶芽
最近の主な更新内容 (毎日の小さな修正は載せていません。)
6/26「商品紹介」ページで令和6年産紅茶ティーバッグの販売を開始いたしました。
6/15「商品紹介」ページで令和6年産紅茶FFの販売を開始いたしました。
5/13「商品紹介」ページで令和6年産せん茶の販売を開始いたしました。
11/01「商品紹介」ページで紅茶、粉末茶、ほうじ茶を値上げさせていただきました。

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